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La Treccia. Una vera armonia di sensazioni in una forma che solo i mastri casari sanno dare con le proprie mani alla pasta filante di latte di bufala. Succulenta e capace di imprigionare il sapore di latte di bufala fresco. Eccellente portata nei buffet più ricchi. L'affumicatura la rende particolare nel gusto ed irresistibile per chi ama odori e sapori dell'affumicatura. Disponibile nelle pezzature da gr.500, kg.1.
La nostra è una produzione artigianale e il tenore in grasso e proteine della materia prima variano a seconda del periodo di lattazione degli animali. Di seguito sono riportati i valori nutrizionali medi della nostra mozzarella prodotta con latte di bufala: 276 Kcal di cui:
Produzione propria giornaliera
Controllo artigianale e analisi giornaliera della materia prima e di tutte le fasi della lavorazione
Per ordini superiori ai 60€
Il nostro latte è al 100% di origine italiana
Professionalità garantita
