PROVOLA DI BUFALA AFFUMICATA G.500
ESAURITO
Esaurito

PROVOLA DI BUFALA AFFUMICATA G.500

€8,00

    Descrizione

    La provola di bufala è un formaggio fresco prodotto con latte di bufala. Al termine della lavorazione tipica della mozzarella di bufala viene sottoposto al processo di affumicatura ed assume colore, sapore e odore tipici dei formaggi affumicati . Disponibile nelle pezzature da gr.250, gr.500 e kg.1

    Valori nutrizionali (100 gr.)

    La nostra è una  produzione completamente artigianale e il tenore in grasso e proteine della materia prima variano a seconda del periodo di lattazione degli animali. Di seguito sono riportati i valori nutrizionali medi della nostra mozzarella prodotta con latte di bufala: 276 Kcal di cui:

    • 74% da lipidi
    • 25% da proteine
    • 1 % da carboidrati
    Garanzie

    Produzione propria giornaliera artigianale
    Controllo e analisi giornaliera della materia prima e di tutte le fasi della lavorazione

    • Caglio
    • Fumo liquido
    • Latte di Bufala
    • Sale

    Ingredienti

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