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La mozzarella di bufala da 500 gr. è un formaggio fresco a pasta filata di latte di Bufala proveniente da allevamenti selezionati. La nostra mozzarella di bufala conserva il sapore della tradizione, perché mozzata a mano proprio come facevano i casari molti anni fa. La mozzatura a mano preserva tutto il gusto delicato del latte fresco di bufala. La mozzarella di bufala da 500 gr. è ideale per la caprese, da fare a fette o da mangiare intera.
La nostra è una produzione artigianale e il tenore in grasso e proteine della materia prima variano a seconda del periodo di lattazione degli animali. Di seguito sono riportati i valori nutrizionali medi della nostra mozzarella prodotta con latte di bufala: 276 Kcal di cui:
Produzione propria giornaliera
Controllo artigianale e analisi giornaliera della materia prima e di tutte le fasi della lavorazione
Per ordini superiori ai 60€
Il nostro latte è al 100% di origine italiana
Professionalità garantita
