RICOTTA SALATA gr 500

RICOTTA SALATA gr 500

€6,25

    Descrizione

    La ricotta salata fresca è una interessante varietà di ricotta. Ha un sapore molto intenso e leggermente più salato della ricotta fresca  È chiamata anche ricotta secca, in quanto è sottoposta ad un trattamento che la “asciuga” perdendo almeno il 50% di acqua. In alcune regioni è protagonista in tavola nel periodo Pasquale consumato insieme a casatiello e salumi. Ottimo condimento per la pasta.

    Valori nutrizionali (100 gr.)

    La nostra è una produzione completamente artigianale e il tenore in grasso e proteine della materia prima variano a seconda del periodo di lattazione degli animali. Di seguito sono riportati i valori nutrizionali medi della nostra ricotta prodotta con latte di bufala: 280 Kcal di cui:

    • 74% da lipidi
    • 25% da proteine
    • 1 % da carboidrati
    Garanzie

    Produzione propria giornaliera artigianale
    Controllo e analisi giornaliera della materia prima e di tutte le fasi della lavorazione

    • Latte di Bufala
    • Sale
    • Siero di Latte di Bufala

    Ingredienti

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